Categoria: Napoli

Pizzaplex: un cuore napoletano nella comunità di Detroit

Pizzaplex: un cuore napoletano nella comunità di Detroit

Non si scopre oggi che la pizza è uno dei cibi italiani più conosciuti e apprezzati nel mondo, e come tutti i prodotti globalizzati ha subìto contemporaneamente gli effetti della specializzazione legata ai gusti regionali. Si possono trovare centinaia e centinaia di varianti e quasi ogni città principale degli States ha “brandizzato” questo prodotto attraverso…

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Cucinì

Cucinì

C’è un legame sottile, quasi una motivazione velata, che lega la città di Detroit a quella di Napoli: la voglia di riscatto. Le due città, benché lontanissime geograficamente e distinte da un’evoluzione storica quasi antitetica, rappresentano due esempi di come il gusto del bello, dell’arte, e la voglia di rimettersi in gioco possano permettere di…

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